venerdì 6 dicembre 2013

I MENU DELLE FESTE

Vi aspettiamo per festeggiare con voi!!!


PRANZO DI NATALE

Antipasti
Affettati e Bruschette
Vellutata di Fagioli Zolfini al Rosmarino con Gota Croccante

Primi
Cappelletti in Brodo di Cappone
Gnocchetti con Fonduta di Formaggi e Porcini

Secondi
Anatra in Umido con Sformatino di Gobbi
Nodini di Maiale con Pancetta e Purea di Mele

Dolci
Semifreddo al Torroncino con Cioccolato Fondente
Mimosa al Pandoro

Vino in abbinamento
Chianti DOC “Poggio Moro”

30 Euro - acqua, caffè e amari compresi






CENONE DI CAPODANNO

Antipasti
Terrina di Foie Gras e Cappone
Gnudi allo Zafferano e Formaggio di Fossa con Burro e Salvia Fritta
Crema di Cavolfiore con Uovo di Quaglia e Tartufo

Primi
Ravioli di Fontina con Crema all’Arancia
Fagottino di Cotechino su Crema di Lenticchie

Secondo
Anatra con Frutta Fresca e Secca

Dolce
Doppia Mousse di Nocciole e Cioccolato al Latte con Pere

Vini in abbinamento
Sicilia DOC “La Segreta”
Chianti Classico DOCG “Vescine”

65 Euro - acqua, caffè e amari compresi





giovedì 3 ottobre 2013

NUOVO MENU

La stagione fredda è alle porte... 
Noi ci prepariamo a scaldare le vostre serate con il NUOVO MENU!!! 
Armatevi di appetito, vi aspettiamo :-)

martedì 23 aprile 2013

News - Ponte del 25 aprile

Questa settimana non vi lasciamo mai soli!! 
Siamo aperti mercoledi sera e anche giovedi 25 a pranzo! 
Per il Giorno della Liberazione se il tempo sarà clemente potrete godere della nostra terrazza. :-)

lunedì 18 marzo 2013

Pranzo di Pasqua 2013

Pranzo di Pasqua 

ANTIPASTI
Affettati, Crostini Toscani e Cornetti della Tradizione
Sformato di Broccoli su Fonduta di Pecorino

PRIMI PIATTI
Crespella dell'Orto
Pici al Ragù di Cinta

SECONDO PIATTO
Coniglio Fritto con Carciofi
oppure
Costolette d'Agnello al Timo con Crema all'Aglio e Spinaci

DESSERT
Zuppa Inglese


Chianti Albola, acqua, caffè, amari

30 euro


martedì 5 febbraio 2013

San Valentino 2013

Anche quest'anno per la festa degli innamorati proponiamo un menù di coppia, con piatti diversi per Lui e per Lei da condividere insieme! 

MENU' PER LEI 
Crespella di Robiola con Salsa di Asparagi e Tartufo 
Ravioli di Gorgonzola e Pere con Salsa di Noci 
Filetto di Maiale con Salsa di Ravanelli e Spinaci al Burro 
Budino di Ricotta con Salsa d'Arance 

MENU' PER LUI 
Vellutata di Patate e Porri con Gorgonzola e Gota Croccante 
Risotto al Ragù d'Anatra con Julienne di Verdure 
Lombatina di Coniglio alle Erbette con Sformato di Carciofi 
Bavarese al Caffè con Riduzione al Rum 

Chianti Classico "Castello d'Albola" 
Moscato d'Asti "Castello del Poggio" 
Acqua, caffè, amari 

30 Euro