lunedì 30 gennaio 2012

Doppio menù di S.Valentino: per Lui, per Lei

Per San Valentino vi proponiamo un doppio menù, per Lui e per Lei!

Piatti diversi da condividere in punta di forchetta. 
Il piacere di assaggiare e far assaggiare.


MENU' PER LUI

Millefoglie di petto d'anatra agli agrumi
Ravioli di caprino, miele e noci con tartufo
Il peposo con sformatino di fagioli
Soufflè al cioccolato dal cuore caldo

MENU' PER LEI

Gnudi con crema di pere e tartufo
Fagottini di burrata su passatina di pomodori e pesto di rucola
Bocconcini di vitello in crosta di nocciole e sformatino di finocchi
Mousse al cioccolato bianco

30 EURO - Acqua, vino, caffè e amari compresi.

Attenti a quei tre!!!


venerdì 13 gennaio 2012

Nuove stuzzicanti proposte 2012

Millefoglie Pecorino e Lardo di Colonnata con Pomodorini e Rucola
Sfogliatina Cipolla e Brie con Petto d’Anatra agli Agrumi

Risotto con Carciofi e Pecorino di Fossa
Ravioli Gorgonzola e Pere con Salsa di Noci
Orecchiette con Crema di Broccoli e Ricotta Salata
Strozzapreti con Ragù Bianco di Coniglio
Maltagliati su Vellutata di Cannellini con Tartufo

Medaglioni di Maiale Farciti con Crostoncini di Polenta
Coniglio Fritto con Spicchietti di Carciofi Fritti
Quaglietta Arrosto Lardellata

Semifreddo al Pistacchio su Cioccolato Fondente
Mousse di Pere alla Cannella